Kokin salongissa

Miksi juuri Rummo pasta?

PARASTA DURUMVEHNÄÄ, MITÄ LUONNOLLA ON TARJOTA

Valitsemme ainoastaan parhaan durumvehnän, mitä luonnolla on tarjota. Vain tällä vehnällä voimme taata juuri oikean proteiinisisällön. Pastamme valmistuksessa on käytetty vain puhtainta Sannio laakson vettä.

14,5% PROTEIINIA VERRATTUNA ITALIAN JOHTAVAN TUOTEMERKIN 12%.

MITÄ HITAAMMIN PASTA ON VALMISTETTU,
SITÄ PAREMPAA SE ON.

Lenta Lavorazione metodissa jokaista tuotannon vaihetta tutkitaan ja taikinan tekemiseen käytetään enemmän aikaa. Metodin avulla voidaan säilyttää erinomaisen laadukkaiden jauhojen korkea proteiinipitoisuus, mikä takaa sen, että pasta säilyttää muotonsa ja rakenteensa loistavasti keitettäessä.

AINOA PASTA, JOLLA ON SERTIFIKAATTI KEITTÄMISESSÄ

Lenta Lavorazionen ja pastan valmistajien huolellisen työn ansiosta Rummo pastan on sertifioitu pitävän muotonsa keitettäessä. Rummo pastalla on myös sertifikaatti valmistuksessa käytettyjen jauhojen korkeasta laadusta.

Jokaista pastalajia seurataan tarkasti laboratoriokokeiden ja näytteidenoton avulla, joita kaksi kokkia suorittaa. Näin taataan, että sertifikaatin ehdot täyttyvät.

TULOKSENA ON PASTA, JOKA TAKUULLA SÄILYTTÄÄ MUOTONSA JA RAKENTEENSA, KUN SITÄ ON KEITETTY OIKEA AIKA.

AN INCREASINGLY demanding market