CIBUS 2014: Rummo presenta la nuova linea dedicata ai professionisti della ristorazione

CIBUS
17° Salone internazionale dell’alimentazione
Padiglione 6, Stand D028
Parma, 5 - 8 Maggio 2014
 
RUMMO A CIBUS 2014 PRESENTA LA NUOVA LINEA
DEDICATA AI PROFESSIONISTI DELLA RISTORAZIONE
 
Tra gli espositori di spicco del 17° CIBUS - SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE, che si tiene a Parma dal 5 al 8 Maggio 2014, il pastificio RUMMO sarà presente con un’importante novità dedicata ai
professionisti della ristorazione.
 
Una nuova linea di prodotti da 1 kg – Linea Professionale - approvata dalla Federazione Italiana Cuochi, che va ad affiancare le confezioni da 500 g e 3 kg già presenti sul mercato.
20 formati alto rotanti (4 formati lunghi e 16 formati corti confezionati in doppio fondo ed etichetta richiudibile) realizzati con una speciale trafilatura al bronzo che si traduce in una pasta dalla superficie ruvida e porosa, ma al tempo stesso tenace.
Inoltre, le nuove confezioni della “Linea Professionale” contengono numerosi dati tecnici utili ai professionisti come: tempo di cottura e doppia cottura, diametro per gli spaghetti e spessore per la pasta corta.