Waarom pasta rummo?

DE BESTE DURUMTARWE DIE DE NATUUR BIEDT

Wij selecteren alleen de beste harde tarwe die de natuur kan bieden, de enige tarwe die de juiste hoeveelheid eiwitten van onze pasta garandeert, en die alleen met het zuiverste water uit het Sannoi-dal wordt gemaakt.

14,5% EIWITTEN TEGEN 12% VAN DE ARKTLEIDER.

HOE LANGZAMER DE BEWERKING DES TE BETER DE PASTA

De methode Lenta Lavorazione® slaagt erin, dankzij het continu onderzoek naar perfectie in iedere fase van het productieproces en door het langdurige kneden, om het hoge eiwitgehalte van de gebruikte superieure kwaliteit meel te behouden, evenals de exceptionele kookkwaliteit.

DE ENIGE PASTA MET CERTIFICAAT VAN UITSTEKENDE KOOKWEERSTAND

Dankzij de methode Lenta Lavorazione en de zorg van onze pastameesters, is de pasta Rummo sinds heden gecertificeerd voor de weerstand bij het koken en de kwaliteit van de gebruikte tarwe.

Alle formaten pasta worden gggecontroleerd, onderworpen aan tests in een laboratorium en geproefd door twee chefs teneinde de overeenkomst met de gecertificeerde karakteristieken te verifiëren.

HET RESULTAAT IS EEN PASTA DIE DEZELFDE EXCEPTIONELE CONSTANTE KOOKWEERSTAND GARANDEERT.

EEN STEEDS MEER EISENDE